Bizcochuelos

• Bizcochuelo Ángel. Pág. 43
• Bizcochuelo genoise de vainilla. Pág. 44
• Bizcochuelo de café. Pág. 45
• Bizcochuelo de naranja. Pág. 46
• Bizcochuelo de coco. Pág. 47
• Torta de cumpleaños. Pág. 48
• Bizcochuelo de chocolate. Pág. 50

Budines y Tortas

• Budín de nuez. Pág. 59
• Budín de cerezas . Pág. 60
• Budín de bananas. Pág. 61
• Budín de naranjas y pasas. Pág. 62
• Budín de higo y nuez. Pág. 63
• Budín tropical. Pág. 65
• Budín negrito. Pág. 67
• Budín de manzanas. Pág. 68
• Budín tipo ingles. Pág. 69
• Torta marmolada. Pág. 70
• Torta Belle Helene. Pág. 71
• Torta de ciruelas. Pág. 72
• Torta de lentejas. Pág. 73
• Torta invertida de ciruela. Pág. 74
• Torta de papa. Pág. 75
• Torta de mandarinas. Pág. 76
• Leikaj de miel. Pág. 77
• Torta jugosa de peras. Pág. 78
• Torta invertida de manzana. Pág. 79
• Torta aromática de miel. Pág. 80
• Torta María. Pág. 81
• Tarta de frutos secos sin harina. Pág. 82
• Pastafrola de batatas. Pág. 83
• Tarta de manzana con streusel. Pág. 84
  

Muffins

• Muffins de café . Pág. 89
• Muffins de banana . Pág. 90
• Muffins rellenos. Pág. 91
• Muffins morenitos. Pág. 92
• Muffins de chocolate y pistachos. Pág. 93
• Muffins de dos sabores. Pág. 95
  

Recetas Elegidas

• Bizcochuelo esponjoso de nuez. Pág. 99
• Budin de zanahorias. Pág. 101
• Galletitas con coraza. Pág. 103
• Volcanes de pera. Pág. 105
• Cocomiel. Pág. 107
• Merenguitos de nuez. Pág. 109
• Torta de chocolate de la Tía Marta. Pág. 111
• Torta de bananas caramelizadas. Pág. 113
• Budín marmolado de naranja. Pág. 115
• Muffins de cereza. Pág. 117
• Mousse de frambuesas. Pág. 119
• Budín de migas con duraznos. Pág. 121
• Galletitas de Lucila. Pág. 123
• Pan de hierbas aromáticas. Pág. 125
• Mermelada de frambuesas. Pág. 127
• Mermelada de frutillas confitadas. Pág. 128
  

Galletitas y Masitas

• Mamul. Pág. 133
• Anillos de anís. Pág. 134
• Baldosas de avellanas. Pág. 135
• Cuadrados de mermelada merengados. Pág. 136
• Brownies rellenos. Pág. 137
• Brownies mistake. Pág. 138
• Galletas rubias. Pág. 139
• Bay biscuit de anís. Pág. 140
• Galletitas de avena. Pág. 141
• Biscotti de almendras. Pág. 143
• Lunitas de almendras. Pág. 144
• Galletitas de chocolate con frutas. Pág. 145
• Arrollado cinamon nugat. Pág. 146
• Galletitas de durazno. Pág. 147
• Cuadraditos de avena. Pág. 148

Merengues

• Merengue suizo. Pág. 153
• Merengue italiano. Pág. 153
• Merenguitos de cacao. Pág. 155
• Almendritas. Pág. 156
• Canastitas de merengues. Pág. 157
• Pavlova. Pág. 158
• Isla flotante con salsa de frambuesas. Pág. 159
  

Postres

• Budín imitación castañas. Pág. 165
• Budín de bizcochuelo con frutas. Pág. 166
• Budín de chocolate. Pág. 167
• Budín de frambuesas. Pág. 168
• Mousse de batatas. Pág. 169
• Mousse de arroz con leche. Pág. 170
• Mousse de menta. Pág. 171
• Strudel de manzanas. Pág. 172
  

Panes , Galletitas y Dips

• Pan multicereales. Pág. 179
• Trenza de semillas. Pág. 180
• Pan de dos aceites. Pág. 181
• Muffins ingleses. Pág. 182
• Pan de nuez. Pág. 183
• Pan alemán al orégano. Pág. 184
• Pan de avena. Pág. 185
• Pancitos de olivas y tomates secos. Pág. 187
• Pan de centeno. Pág. 188
• Pancitos integrales. Pág. 189
• Pan de cerveza. Pág. 190
• Pan tierno de ricota. Pág. 191
• Bizcochitos de cebolla. Pág. 193
• Galletitas integrales. Pág. 194
• Grisines. Pág. 195
• Crocantitas de trigo. Pág. 196
• Galletitas dulzonas de avena. Pág. 197
• Galletas de sémola. Pág. 198
• Galletas marineras. Pág. 199
• Pizzines. Pág. 200
• Dip de salmón ahumado. Pág. 201
• Paté de chía. Pág. 201
• Pasta de berenjenas. Pág. 202
  

Varios

• Salsa de mermelada. Pág. 205
• Crema 0% chantilly. Pág. 205
• Crema chantilly al chocolate. Pág. 206
• Salsa de chocolate brillante. Pág. 206
• Almíbar común para embeber tortas. Pág. 207
• Almíbar de café para embeber tortas. Pág. 207
• Almíbar de menta para embeber tortas. Pág. 208
• Mermelada reducida. Pág. 208
  

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