Repostería y Panadería con Chía; este libro de recetas nos acerca una propuesta novedosa y original, para experimentar en la cocina con nuevos sabores a partir de una semilla ancestral como es la chía...

SPANISH version
*Editorial: De Los Cuatro Vientos
*Formato: 21 x 21 cm
*Total de páginas: 224

Pastrymaking and Baking with Chia; this book gives us a new and original approach to experiment in the kitchen with new flavors from a primitive seed...

ENGLISH Version
*Editions: De Los Cuatro Vientos
*Size: 8.25x8.25 in.
*Pages. 224

La chía, uno de los cuatro cultivos principales de los aztecas cuando Colón llegó al Nuevo Mundo, ofrece el mayor contenido de ácidos grasos omega-3 disponible en el reino vegetal...

SPANISH version
* Editorial: Del Nuevo Extremo-Ensayo.
* Páginas: 212.
* Dimensiones: 15,5x22,5 cm.

ENGLISH Version (SOLD OUT)
* Editions: The University of Arizona Press-Essay.
* Pages: 212.
* Size: 6.10x8.85 in.